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信陽毛尖

草木人傳統(tǒng)工藝信陽毛尖,產(chǎn)自大別山香山湖國家濕地公園的國家級有機茶示范基地。清明前嫩芽原料,葉底嫩勻成朵,滋味鮮爽嫩香持久。

機制毛尖

草木人機制毛尖產(chǎn)于大別山革命老區(qū),著名將軍縣河南新縣。香山毛峰具有葉芽壯實,香高味濃,入口甜爽,可多次沖泡的獨特風(fēng)格。

香山炒青

機制炒青茶,產(chǎn)于大別山革命老區(qū)新縣香山湖國家濕地公園的國家級有機茶示范基地。湯青色綠、粟香味濃,是價廉物美的大眾口糧茶。

信陽紅茶

草木人信陽紅茶,產(chǎn)于大別山革命老區(qū),香山湖國家濕地公園的國家級有機茶示范基地。獨特品質(zhì)獲“華茗杯”金獎,愛茶人士欣喜之選。


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信陽紅茶

草木人抹茶





純手工摘取

CHUNSHOUGONG

實行提手采,分朵。摘茶時間選在晴天午前和下午三時后,一般采單芽、一芽一葉和一芽二葉,鮮嫩度適中,枝梗宜短,細(xì)小......

注水

投茶

溫杯

賞茶

用75℃

-

80

℃的水沖泡茶葉,靜置

3

分鐘即可飲用。

用茶匙將茶業(yè)撥入碗中,茶業(yè)

3

-

5

g。

在茶具中沖入適量開水,清潔茶具,提高杯溫。

將茶業(yè)倒入茶荷,以觀看茶形,聞取茶香。

嫩度好,條細(xì)而緊且秀長,鋒苗顯露

澤明亮、油潤鮮活、有些茶因為帶有白毫而呈銀綠色、鮮葉

葉細(xì)嫩或肥嫩,含芽率高,色澤嫩綠或翠綠,色澤一致、光

品茶之道

CHADAO

洗茶

向蓋碗中倒入少量溫度適當(dāng)?shù)拈_水,茶業(yè)完全展開前倒出

品茶

鑒賞湯色,品啜茶茗。

攤 青

TANQING

將篩選后的鮮葉,均勻攤放厚度不超過10厘米,每隔1h左右輕翻一次,室內(nèi)溫度在26度以下,攤放時間2~5h至青氣散失透出清香、葉質(zhì)變軟為宜.

鮮葉的采摘

XIANYEDECAIZHAI

采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。清明前后只采少量“跑山尖”,“明前毛尖”被視為珍品。

干 燥

GANZAO

信陽毛尖干燥方式為烘干,分初烘、復(fù)烘和足干三次進(jìn)行,俗稱“三道火”。

信陽毛尖制茶的全過程

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手 工 揉 捻

SHOUGONGROUNIAN

揉捻分為冷揉和熱揉,冷揉就是殺青綠葉經(jīng)攤涼之后進(jìn)行揉捻,一般嫩葉比較適合冷揉處理,可以保持黃綠明亮的湯色在嫩綠的葉底;熱揉是殺青葉子不經(jīng)過攤涼,趁熱進(jìn)行揉捻,一般老葉比較適合這種揉捻方式,有利于條索緊結(jié),減少碎末。

國家級有機茶示范基地

一花一樹木

One flower one tree

茶一人生

One tea one life


關(guān)于我們

河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司位于香山湖國家濕地公園,是一家股份制企業(yè),注冊資本金1680萬元。

園區(qū)被河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院命名為《新縣優(yōu)質(zhì)有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地》;《河南省” 四優(yōu)四化"科技支撐行動計劃優(yōu)質(zhì)茶葉專項

新縣”優(yōu)質(zhì)茶葉全程清潔化機械化加工技術(shù)集成示范"、"茶葉病 蟲害綠色防控與生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)集成示范”基地》



資質(zhì)榮譽

扶貧助農(nóng)

領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷

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