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產(chǎn)品展示
產(chǎn)品中心
信陽毛尖
香山炒青
信陽紅茶
草木人抹茶
純手工摘取
CHUNSHOUGONG
實行提手采,分朵采。摘茶時間選在晴天午前和下午三時后,一般采單芽、一芽一葉和一芽二葉,鮮嫩度適中,枝梗宜短,細(xì)小......
注水
投茶
溫杯
賞茶
用75℃
-
80
℃的水沖泡茶葉,靜置
3
分鐘即可飲用。
用茶匙將茶業(yè)撥入碗中,茶業(yè)
3
-
5
g。
在茶具中沖入適量開水,清潔茶具,提高杯溫。
將茶業(yè)倒入茶荷,以觀看茶形,聞取茶香。
嫩度好,條細(xì)而緊且秀長,鋒苗顯露。
澤明亮、油潤鮮活、有些茶因為帶有白毫而呈銀綠色、鮮葉
葉細(xì)嫩或肥嫩,含芽率高,色澤嫩綠或翠綠,色澤一致、光
品茶之道
CHADAO
洗茶
向蓋碗中倒入少量溫度適當(dāng)?shù)拈_水,茶業(yè)完全展開前倒出。
品茶
鑒賞湯色,品啜茶茗。
攤 青
TANQING
將篩選后的鮮葉,均勻攤放厚度不超過10厘米,每隔1h左右輕翻一次,室內(nèi)溫度在26度以下,攤放時間2~5h至青氣散失透出清香、葉質(zhì)變軟為宜.
鮮葉的采摘
XIANYEDECAIZHAI
采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。清明前后只采少量“跑山尖”,“明前毛尖”被視為珍品。
干 燥
GANZAO
信陽毛尖干燥方式為烘干,分初烘、復(fù)烘和足干三次進(jìn)行,俗稱“三道火”。
信陽毛尖制茶的全過程
手 工 揉 捻
SHOUGONGROUNIAN
揉捻分為冷揉和熱揉,冷揉就是殺青綠葉經(jīng)攤涼之后進(jìn)行揉捻,一般嫩葉比較適合冷揉處理,可以保持黃綠明亮的湯色在嫩綠的葉底;熱揉是殺青葉子不經(jīng)過攤涼,趁熱進(jìn)行揉捻,一般老葉比較適合這種揉捻方式,有利于條索緊結(jié),減少碎末。
國家級有機茶示范基地
一花一樹木
One flower one tree
一茶一人生
One tea one life
關(guān)于我們
河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司位于香山湖國家濕地公園,是一家股份制企業(yè),注冊資本金1680萬元。
園區(qū)被河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院命名為《新縣優(yōu)質(zhì)有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地》;《河南省” 四優(yōu)四化"科技支撐行動計劃優(yōu)質(zhì)茶葉專項
新縣”優(yōu)質(zhì)茶葉全程清潔化機械化加工技術(shù)集成示范"、"茶葉病 蟲害綠色防控與生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)集成示范”基地》
資質(zhì)榮譽
扶貧助農(nóng)
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